Porras – die großen Schwestern der kleinen Churros

Noch einmal zum Essen… Denn es gibt hier neben Sehenswürdigkeiten auch besondere Gaumenfreuden. Nachdem ich ja schon mehrfach auf die leckeren Churros hingewiesen habe, muß ich jetzt doch auch einmal die „Porras“ erwähnen. Sie sind nämlich dicker und länger als die Churros, allerdings aus demselben Teig. Aber trotzdem gibt es Feinschmecker, die NUR Porras oder NUR Churros essen 😉. Ich mag die Churros…

Und dann gibt es noch die herzhaften „Croquetas“. Das sind „Kroketten“, aber nicht aus Kartofeln, sondern aus Butter und Mehl. Zu diesem „Teig“ fügt man klein geschnittenen Schinken oder Hähnchenfleisch hinzu. Hausgemachte „Croqetas“ – auch eine leckere Variante der Tapas.

Allen einen guten Appetit – mit diesen oder anderen Gaumenfreuden. 😊